I Økolariets faste udstillinger formidles lokale og globale emner om naturens tilstand, vandets kredsløb, klima og resurser, energi, bolig og forbrug, teknologi og innovation, arkitektur, by- og landskabsplanlægning.
Økolariets skoletjeneste tilbyder blandt mange emner undervsining om innovation og de menneskeskabte klimaforandringer og nødvendigheden af at anvende bæredygtige løsninger i hjemmet, på arbejdspladsen og i det offentlige rum.
Økolariets arrangementer kan efter behov kombineres med inspirationsbesøg på Vejle-egnen.
Økolariets natur- og kulturvejledning tilbydes med Økolariets naturvejledere, som guider i Vejle-egnens enestående natur og kulturlandskab.