Del siden:

Spis klimavenligt

Vores fødevareproduktion er en stor belastning for jordens klima. Både produktion, transport og opbevaring af fødevarer, udleder store mængder drivhusgasser.

I Danmark stammer 20% af den samlede udledning af drivhusgasser fra landbrug og produktion af fødevarer. På verdensplan er madproduktionen årsag til 30% af den samlede udledning af drivhusgasser. Den største udledning stammer fra kødproduktionen, især fra okse, kalv og lam.

Der er stor forskel på, hvor meget de forskellige fødevarer belaster klimaet. At spise klimavenligt handler om at vælge de fødevarer, som belaster klimaet mindst og på den måde mindske den samlede udledning af drivhusgasser.

Klimavenlig mad

Fødevareproduktion belaster jordens klima.


til top